关于在家怎么做冰淇淋最简单的方法不用淡奶油，在家怎么做冰淇淋这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、材料蛋黄3个，水110ml ，淡奶油300ml， 白砂糖80g ，巧克力酱250ml ，保鲜盒1个。

2、做法1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌。

3、2.其余的糖加入水中煮至90℃左右。

4、3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸。

5、4.加入巧克力酱搅匀。

6、5.淡奶油隔冰水打发。

7、6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀。

8、7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右。

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